第 43 章
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第 43 章
事情發生後又過了三天，梁翀忙完了外面的事情，帶著一隊人回到了寨中。本想著與他解釋將藥膳館開在寨裏的事情，不曾想他早已知曉了事情的全過程。
“陳政那個狗東西，這是瞧我不在了，就來欺負你。”梁翀緊握著宋雲初的雙手，心裏把陳政已經千刀萬剮數遍了，接著又松了一口氣，“還好你沒事，若是你真的出了什麽事，那我......”
之後，梁翀便沒有再說下去了，只是用更加惋惜的眼神看著宋雲初，仿佛劫後餘生一般。
“我去看過藥膳館的修建情況，最早也要到年底才能徹底完工，這些日子，就只能在寨中迎客了。”宋雲初說道。
梁翀點了點頭，“我都知道。”他看了一下周圍，除了忙裏忙外的丫環，沒見著一個客人，問道，“怎麽不見有人來？是藥膳館的生意還不理想嗎？”
“之前遭遇那些事情，我就想休息幾天，今天中午就會重新開始營業。”說著，嘆了口氣，“只是不知道，客人會不會增加。”
對於客人數量增加這件事情，宋雲初還是有些期盼的。想過應當會有新客人，但是沒想到會有這麽多。
打開寨門迎客的那一瞬間，宋雲初便被堆滿門前的人所震驚。剛開始還以為是自己打開的方式不對，或者是在做夢，因為她已經做過好幾次一打開門客人爆棚的夢了。
直到旁邊的哈絲娜用胳膊肘推了她一下，這才反應過來一切都是那麽的真實，這並不是夢。
門口的客人手中還拿了許多食材，瓜果蔬菜，柴米油鹽醬醋茶，應有盡有。
“宋大夫，真是太感謝你了，要不是你，陳政那個禍害根本不會被抓起來。”
“是啊是啊，我們這麽多年都是敢怒不敢言的，他除了每年都和我們要糧食，還要保護費。”
“真是受夠了這種日子，但是又不敢反抗，想著說或許就這樣過一輩子了，沒想到......謝謝您幫我們除了這個禍害。”
......
他們說著感謝的話，還將手中的東西往宋雲初懷裏塞，她推脫了許久，奈何抵不住那麽多人，不僅連連後退，手上的東西也越來越多。
到最後，幾乎是被百姓的謝禮給埋了起來，等到將食材放好的時候，他們已經坐在了桌前。
每日步驟不能少，經過診脈後，宋雲初發現百姓的身體都比較健康，不需要進行大補。
“宋大夫，我們不太懂，你幫我們推薦一道菜吧。”
“是啊是啊，我最近總覺得肚子裏難受的很，不知道是不是天氣太幹的原因啊？”
“我也是我也是，還沒胃口。”
眾說紛紜，但是總結下來，還是他們都在面臨胃口不佳。
又不用大補......
宋雲初眼前一亮，道：“那就給各位上我最新研發的藥膳，叫楂曲小排骨。”
其中一位客人聽了，想了想問道：“這渣我知道，就是樹上結的那個酸酸甜甜的果子，排骨也知道，不過這‘曲’是？”
“曲為中藥‘神曲’，這味藥材，可是具有消食健胃的功效。與山楂相輔相成，開胃健胃，調理大家近日的癥狀再合適不過了。”
“其中的排骨則用豬排骨，也有養血益氣的功效。”
“好，那就點這個，再給我們上幾道稀罕的小菜、茶水什麽的。”
得了命令，宋雲初連忙回到廚房準備，喝的上面準備了山楂蘋果茶給大家作餐前開胃。
將山楂、蘋果切成小丁，再加入陳皮，一起放入壺中煮，待到水開冒泡變色，便可以飲用了。
“此茶酸甜開胃，還解膩，制作方法也簡單，大家若是日後腹中不適，也可以自己在家制作。”玉離把茶放到桌上時介紹著。
客人們早已等不及，端起茶杯便喝了起來。
點心的話，還是最經典的桂花糕了。
宋雲初則是在廚房內制作楂曲小排骨。
當歸泡水期間，將排骨洗幹凈，大蔥葉，生姜切片拍碎，再將泡發的當歸一同揉搓出汁，放入鹽對排骨進行炮制。
取出一個木瓜對半切開，去籽留肉當作最後稱排骨的容器。
燒水將排骨焯水，表皮熟後就可以撈出來了。
接著就是炒糖色了。鍋中倒入油，加入冰糖，大火加熱，炒出糖色，接著放入焯水肉湯燉煮。
在鍋裏放入山楂片、神曲、當歸、大蔥、姜片以及鹽調味，水開後放入排骨，等候排骨徹底成熟。
燒制到一定時間時，揭開鍋蓋將神曲撈出，此時便可以看見排骨已經被裹上了糖色，顏色十分好看。
繼續燒制收汁，加入檸檬片，待到收汁至湯汁濃稠，再將檸檬片取出。
最後大火將湯汁收幹，放入醋，利用幹鍋激發醋香。做這一步時，宋雲初便看見院中的丫頭們都扒在門邊看著，時不時還聞聞空氣中的醋味。
“這味道真好聞，一點也不刺鼻。”
“就是就是，咱們夫人手藝真好，寨主可真是有福氣，娶了這樣一位能幹的妻子。”
她們在門口用宋雲初能夠聽見的聲音說著，宋雲初憋不住樂，擡眼朝她們笑了笑，並且看見了梁翀正緩步朝這邊走來。
丫環們看見梁翀來了，都識相地走開了，這次，換梁翀扒在門口了。
“夫人，我也餓了。”
宋雲初則是扔給他一個沒用完的蘋果，道：“你先墊吧墊吧，而且你的犯飯不是我在負責，去那邊找榮婆吧。”
他則是一臉可憐樣，啃了一口蘋果，“我就想吃你做的菜。”
瞥了他一眼，用眼神將人逼退，繼續手上的活兒。
排骨翻炒均勻，上面都裹上了糖色，擠上檸檬汁，放入醬油調味就可以盛出來了。在盛出來時湯汁還沒被肉質吸收，宛如裹了一層琥珀。
將排骨放入用木瓜制作成的容器中，放入山楂裝飾，這道菜便大功告成，可以被端上餐桌了。
“喲，這肉的顏色可真好看啊！”
“還真是呢，看起來就很有食欲啊！”
不僅是看起來好吃，吃起來也不負眾望，配上一碗白米飯，可稱為下飯神奇。
百姓們沒怎麽見過木瓜，有幾位在吃完裏面的肉後，還用勺子將木瓜肉挖了幾勺，嘗到木瓜肉質柔軟、口感甜美，便忍不住又多吃了幾口。
“這東西少見，宋大夫這裏咱們沒見過的寶貝可真多啊！”
這還是前幾日，平雲差人送來的木瓜，聽說是進貢的，她不喜歡吃，便都給了宋雲初。
不過宋雲初現在拿公主賞賜的水果給百姓享用，被她知道了，自己會不會掉腦袋？
閑下來後，宋雲初沖了一壺花茶坐在一旁，看桌上的客人正你來我往地聊著天。一時之間，對他們今日前來的理由感到了疑惑，便問了出來。
“各位說的是我抓捕了陳政，這是怎麽回事？”
眾人的談笑聲驟然間斷，轉過頭看著宋雲初，道：“嗐，是有人看到了陳政被那些當官的抓著了，還看見宋大夫跟在隊伍中，大家夥都傳，就是陳政燒了你在鎮上的店，宋大夫是為自己討公道呢！”
“其實在我們心裏，究竟是誰抓了陳政都不要緊，最重要的是這個禍害被除掉了，若是當官的再徹查幾下，定是能查出不少他身上背著的人命。”
說到這裏，有幾個人像是想起了些什麽，連忙附和道：“是啊是啊，幾年前那個陳政不就滅了一戶大戶人家嘛！我記得當時還擄走了人家的閨女。”說話的是個比較年輕的男子。
他此話一出，宋雲初明顯看到有不少人用手悄悄拍著他的手臂，示意他閉嘴。
被提醒後，他擡眼看了一眼宋雲初，好像是想到了什麽，閉上了嘴。
這反而激起了宋雲初的好奇心，她打破砂鍋問到底：“怎麽了？然後呢？擄走了女兒之後怎麽樣了？”
沒等他們回答，宋雲初便聽見身後梁翀的聲音打斷了她：“雲初，晌午了，你該休息休息了。”
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事情發生後又過了三天，梁翀忙完了外面的事情，帶著一隊人回到了寨中。本想著與他解釋將藥膳館開在寨裏的事情，不曾想他早已知曉了事情的全過程。
“陳政那個狗東西，這是瞧我不在了，就來欺負你。”梁翀緊握著宋雲初的雙手，心裏把陳政已經千刀萬剮數遍了，接著又松了一口氣，“還好你沒事，若是你真的出了什麽事，那我......”
之後，梁翀便沒有再說下去了，只是用更加惋惜的眼神看著宋雲初，仿佛劫後餘生一般。
“我去看過藥膳館的修建情況，最早也要到年底才能徹底完工，這些日子，就只能在寨中迎客了。”宋雲初說道。
梁翀點了點頭，“我都知道。”他看了一下周圍，除了忙裏忙外的丫環，沒見著一個客人，問道，“怎麽不見有人來？是藥膳館的生意還不理想嗎？”
“之前遭遇那些事情，我就想休息幾天，今天中午就會重新開始營業。”說著，嘆了口氣，“只是不知道，客人會不會增加。”
對於客人數量增加這件事情，宋雲初還是有些期盼的。想過應當會有新客人，但是沒想到會有這麽多。
打開寨門迎客的那一瞬間，宋雲初便被堆滿門前的人所震驚。剛開始還以為是自己打開的方式不對，或者是在做夢，因為她已經做過好幾次一打開門客人爆棚的夢了。
直到旁邊的哈絲娜用胳膊肘推了她一下，這才反應過來一切都是那麽的真實，這並不是夢。
門口的客人手中還拿了許多食材，瓜果蔬菜，柴米油鹽醬醋茶，應有盡有。
“宋大夫，真是太感謝你了，要不是你，陳政那個禍害根本不會被抓起來。”
“是啊是啊，我們這麽多年都是敢怒不敢言的，他除了每年都和我們要糧食，還要保護費。”
“真是受夠了這種日子，但是又不敢反抗，想著說或許就這樣過一輩子了，沒想到......謝謝您幫我們除了這個禍害。”
......
他們說著感謝的話，還將手中的東西往宋雲初懷裏塞，她推脫了許久，奈何抵不住那麽多人，不僅連連後退，手上的東西也越來越多。
到最後，幾乎是被百姓的謝禮給埋了起來，等到將食材放好的時候，他們已經坐在了桌前。
每日步驟不能少，經過診脈後，宋雲初發現百姓的身體都比較健康，不需要進行大補。
“宋大夫，我們不太懂，你幫我們推薦一道菜吧。”
“是啊是啊，我最近總覺得肚子裏難受的很，不知道是不是天氣太幹的原因啊？”
“我也是我也是，還沒胃口。”
眾說紛紜，但是總結下來，還是他們都在面臨胃口不佳。
又不用大補......
宋雲初眼前一亮，道：“那就給各位上我最新研發的藥膳，叫楂曲小排骨。”
其中一位客人聽了，想了想問道：“這渣我知道，就是樹上結的那個酸酸甜甜的果子，排骨也知道，不過這‘曲’是？”
“曲為中藥‘神曲’，這味藥材，可是具有消食健胃的功效。與山楂相輔相成，開胃健胃，調理大家近日的癥狀再合適不過了。”
“其中的排骨則用豬排骨，也有養血益氣的功效。”
“好，那就點這個，再給我們上幾道稀罕的小菜、茶水什麽的。”
得了命令，宋雲初連忙回到廚房準備，喝的上面準備了山楂蘋果茶給大家作餐前開胃。
將山楂、蘋果切成小丁，再加入陳皮，一起放入壺中煮，待到水開冒泡變色，便可以飲用了。
“此茶酸甜開胃，還解膩，制作方法也簡單，大家若是日後腹中不適，也可以自己在家制作。”玉離把茶放到桌上時介紹著。
客人們早已等不及，端起茶杯便喝了起來。
點心的話，還是最經典的桂花糕了。
宋雲初則是在廚房內制作楂曲小排骨。
當歸泡水期間，將排骨洗幹凈，大蔥葉，生姜切片拍碎，再將泡發的當歸一同揉搓出汁，放入鹽對排骨進行炮制。
取出一個木瓜對半切開，去籽留肉當作最後稱排骨的容器。
燒水將排骨焯水，表皮熟後就可以撈出來了。
接著就是炒糖色了。鍋中倒入油，加入冰糖，大火加熱，炒出糖色，接著放入焯水肉湯燉煮。
在鍋裏放入山楂片、神曲、當歸、大蔥、姜片以及鹽調味，水開後放入排骨，等候排骨徹底成熟。
燒制到一定時間時，揭開鍋蓋將神曲撈出，此時便可以看見排骨已經被裹上了糖色，顏色十分好看。
繼續燒制收汁，加入檸檬片，待到收汁至湯汁濃稠，再將檸檬片取出。
最後大火將湯汁收幹，放入醋，利用幹鍋激發醋香。做這一步時，宋雲初便看見院中的丫頭們都扒在門邊看著，時不時還聞聞空氣中的醋味。
“這味道真好聞，一點也不刺鼻。”
“就是就是，咱們夫人手藝真好，寨主可真是有福氣，娶了這樣一位能幹的妻子。”
她們在門口用宋雲初能夠聽見的聲音說著，宋雲初憋不住樂，擡眼朝她們笑了笑，並且看見了梁翀正緩步朝這邊走來。
丫環們看見梁翀來了，都識相地走開了，這次，換梁翀扒在門口了。
“夫人，我也餓了。”
宋雲初則是扔給他一個沒用完的蘋果，道：“你先墊吧墊吧，而且你的犯飯不是我在負責，去那邊找榮婆吧。”
他則是一臉可憐樣，啃了一口蘋果，“我就想吃你做的菜。”
瞥了他一眼，用眼神將人逼退，繼續手上的活兒。
排骨翻炒均勻，上面都裹上了糖色，擠上檸檬汁，放入醬油調味就可以盛出來了。在盛出來時湯汁還沒被肉質吸收，宛如裹了一層琥珀。
將排骨放入用木瓜制作成的容器中，放入山楂裝飾，這道菜便大功告成，可以被端上餐桌了。
“喲，這肉的顏色可真好看啊！”
“還真是呢，看起來就很有食欲啊！”
不僅是看起來好吃，吃起來也不負眾望，配上一碗白米飯，可稱為下飯神奇。
百姓們沒怎麽見過木瓜，有幾位在吃完裏面的肉後，還用勺子將木瓜肉挖了幾勺，嘗到木瓜肉質柔軟、口感甜美，便忍不住又多吃了幾口。
“這東西少見，宋大夫這裏咱們沒見過的寶貝可真多啊！”
這還是前幾日，平雲差人送來的木瓜，聽說是進貢的，她不喜歡吃，便都給了宋雲初。
不過宋雲初現在拿公主賞賜的水果給百姓享用，被她知道了，自己會不會掉腦袋？
閑下來後，宋雲初沖了一壺花茶坐在一旁，看桌上的客人正你來我往地聊著天。一時之間，對他們今日前來的理由感到了疑惑，便問了出來。
“各位說的是我抓捕了陳政，這是怎麽回事？”
眾人的談笑聲驟然間斷，轉過頭看著宋雲初，道：“嗐，是有人看到了陳政被那些當官的抓著了，還看見宋大夫跟在隊伍中，大家夥都傳，就是陳政燒了你在鎮上的店，宋大夫是為自己討公道呢！”
“其實在我們心裏，究竟是誰抓了陳政都不要緊，最重要的是這個禍害被除掉了，若是當官的再徹查幾下，定是能查出不少他身上背著的人命。”
說到這裏，有幾個人像是想起了些什麽，連忙附和道：“是啊是啊，幾年前那個陳政不就滅了一戶大戶人家嘛！我記得當時還擄走了人家的閨女。”說話的是個比較年輕的男子。
他此話一出，宋雲初明顯看到有不少人用手悄悄拍著他的手臂，示意他閉嘴。
被提醒後，他擡眼看了一眼宋雲初，好像是想到了什麽，閉上了嘴。
這反而激起了宋雲初的好奇心，她打破砂鍋問到底：“怎麽了？然後呢？擄走了女兒之後怎麽樣了？”
沒等他們回答，宋雲初便聽見身後梁翀的聲音打斷了她：“雲初，晌午了，你該休息休息了。”
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